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Soupe aux lentilles légèrement épicée. / Lentils soup slightly spiced.

Beignets de légumes. / Vegetable beignets.

Patates assaisonné d'épices. / Potatoes seasoned.

Pommes de terre avec chou-fleur. / Potatoes with cauliflower.

Purée de lentilles cuites avec des épices et garnie d'oignons et d'ail frits. / Mashed lentils cooked with spices and garnished with fried onions and garlic.

Spécialité du nord de l'inde. Pois chiches aux goûts subtil, modérément assaisonnés de gingembre et d'ail. / Specialty of north India. Chick peas with subtle flavors, moderately seasoned with ginger and garlic.

Le saag paneer est un plat indien où des épinards frais sont mélangés à du fromage paneer dans une sauce crémeuse aux épices. C'est un plat végétarien délicieusement crémeux et épicé. | Saag paneer is an Indian dish where fresh spinach is mixed with paneer cheese in a creamy, spiced sauce. It's a deliciously creamy and spicy vegetarian dish.

Légumes variés frits avec des épices et servis dans une sauce riche. / Fried mixed vegetables with spices and served in a rich sauce.

Le curry d'aubergines est un plat épicé d'origine asiatique, où les aubergines sont mijotées dans une sauce aromatique avec des épices comme le curcuma et le cumin. | Eggplant curry is a spicy Asian dish where eggplants are simmered in a flavorful sauce with spices like turmeric and cumin.

Le biryani est un plat de riz épicé et parfumé. | Biryani is a spicy and fragrant rice dish.

Poitrine de poulet marinée et cuite avec du beurre, de la crème et des fines herbes. / Chicken breast marinated and cooked with butter, cream, and herbs.

Tendre cuisse ou poitrine de poulet cuite avec des tomates, des piments, des oignons et des épices. / Tender leg or chicken breast cooked with tomatoes, peppers, onions, and spices.

Cari de poulet auquel l'ajout de certaines épices et de yogourt procure un goût distinctif. Légèrement piquant. / Chicken curry to which the addition of certain spices and yogurt provides a distinctive taste. Slightly spicy.

Morceaux d'agneau tendre et maigre cuits avec des tomates, des piments et des oignons dans un mélange spécial d'épices de notre chef. / Tender and lean lamb pieces cooked with tomatoes, peppers, and onions in a special blend of spices of our chef.

Cari de poulet cuit avec des piments rouges forts et d'autres épices caractéristiques de la cusine de Madras et du sud de l'Inde. Modérément piquant. / Chicken curry cooked with strong red peppers and other spices characteristic of Madras and South India cusine. moderately spicy.

Poulet en cube cuit dans le tandoor avec de la crème, des raisins et noix de coco. / Chicken cubes cooked in the tandoor with cream, grapes, and coconut.

Le biryani est un plat de riz épicé et parfumé. | Biryani is a spicy and fragrant rice dish.

Poisson cuit avec des épices exotiques et servis dans une sauce riche et onctueuse. / Fish cooked with exotic spices and served in a rich and unctuous sauce.

Le biryani est un plat de riz épicé et parfumé. | Biryani is a spicy and fragrant rice dish.

Crevettes cuites avec des épices exotiques et servies dans une sauce riche et onctueuse, accompagnées de riz. | Shrimp cooked with exotic spices and served in a rich and creamy sauce, accompanied by rice.

Samosas Aloo kebab Poulet au Beurre | Butter Chicken Cari aux légumes | Vegetable Curry Riz | Rice Naan Dessert Sauces Aucune substitution | No substitution

Samosas Aloo kebab Poulet au Beurre | Butter Chicken Cari d'agneau | Lamb Curry Cari aux légumes | Vegetable Curry Chana Masala Rz | Rice Naan Dessert Sauces Aucune substitution | No substitution

Basmati

Pain traditionnel indien cuit au four tandoor, moelleux et légèrement doré, parfait pour accompagner vos plats préférés. | Traditional Indian bread baked in a tandoor oven, soft and lightly golden, perfect for pairing with your favorite dishes.

Pain plat traditionnel indien, léger et tendre, préparé à base de farine complète et cuit à la poêle. | Traditional Indian flatbread, light and soft, made with whole wheat flour and cooked on a griddle.

Le mango lassi est une boisson rafraîchissante et crémeuse originaire de l'Inde. Elle est préparée en mélangeant du yaourt, du lait, des morceaux de mangue fraîche et du sucre. | Mango lassi is a refreshing and creamy beverage originating from India. It is made by blending yogurt, milk, fresh mango chunks, and sugar.

Cette délicieuse friandise sucrée se compose de boulettes frites douces et fondantes, traditionnellement faites de lait épaissi ou réduit, puis trempées dans un sirop de sucre à base d'eau de rose. / This delicious sweet treat consists of soft, melt-in-your-mouth, fried dumplings that are traditionally made of thickened or reduced milk and then soaked in a sugar syrup made with rose water

Rasmalai est une délicatesse indienne de boulettes de fromage à pâte molle spongieuse qui sont cuites dans du sirop de sucre puis trempées dans du lait crémeux à la cardamome et au safran, absorbant toutes les belles saveurs. / Rasmalai is an Indian delicacy of spongy soft cheese dumplings that are cooked in sugar syrup and then soaked in creamy cardamom-saffron milk, absorbing all the lovely flavors.

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